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やっぱり食べたい

どーもお客様にブログ読んでますとお声掛け頂きハイテンションでブログ作成しております菅谷です。

単純だなとは自分でも思いますがやっぱり読んで頂けるのはうれしいです。どうもありがとうございます。

さて今回はいろいろ言われますがやっぱり食べたい鰻のお料理。

 

 

鰻で巻いた魚介のムース、アサリのジュのソース

しっとりふわふわ柔らかな魚介のムースをくるんと鰻で巻いて蒸してあります。周りにはたっぷりとアサリのソースが、少しスパイスの効いた旨味豊かなソースと鰻を一緒に口に入れると

 

 

うんまああーーーーい

 

 

 

それぞれの美味しさが一つとなり波状攻撃のように襲ってきます。

これにアルベールボクスレーのピノグリを合わせるとさらに違う世界が垣間見えます。

一皿でも十分満足できるこちらのお料理是非食べにいらしてください。

 

 

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