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なめらか濃厚

どーも菅谷です。

タイトルから連想するとプリンみたいですが違います。

 

 

カーヴの春メニューの代表格。

 

 

ホワイトアスパラガスのババロアの登場です。

 

 

旬のホワイトアスパラの旨味がみっちり詰まったババロアはなめらか濃厚ミルキーで口の中がアスパラ畑になったかのよう!

一緒にぷりっぷりのホタルイカと旬の山菜のサラダを添えてお出しします。

 

 

絶対一度は召し上がって頂きたいこのお料理無くなる前にカーヴへゴーーーーーーー!!!!!

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