HOME > ブログ > そろそろ美味しい肉の時期

そろそろ美味しい肉の時期

冬が近づくにつれ始まります。

そうです五味さん得意のジビエが始まりました。

ジビエのスタートといえば雷鳥です。スコットランド産のものを半身でローストして血で濃度を付けたこいいーーーーーソースを合わせます。

雷鳥独特の苦みを伴った肉の旨味を堪能していただきたいです。

好き嫌いはっきり分かれますが好きな方は病み付きになる、、、そんな食材。

雷鳥!!つやっつやです。美味しそう!!

コメントは受け付けていません。