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フロマージュ好きに召し上がって頂きたい

状態の良いフロマージュを豊富にご用意しております。お勧めの青カビはカブラレスというスペイン産のチーズ。牛乳主体に羊、ヤギのブレンド。刺激的でパワーあふれる味わい。

〆のシャンパーニュと共に、しっとり味わって頂きたいのが、ラングルという手前の丸いチーズ。ねっとりして最高の状態の白かび、チーズ嫌いな方も召し上がって頂ける、南国風味の甘口チーズなど豊富にご用意しています。

そして昨夜のワイン。どれもお勧めですが、01’Bourgogne Blanc /Anne Gros 特に面白かったのがアンヌ・グロの01ブルゴーニュ・ブラン。あと2本あります。

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