冷たい前菜「白アスパラガスのバヴァロワ」です。アスパラガスの甘さとたっぷりの山菜のほろ苦さが口の中で絡み合います。隠れてますが新鮮な赤貝などもたっぷり添えてありますので、思ったより食べごたえのある前菜です。

この投稿は 2016 年 3 月 15 日 火曜日 2:21 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。