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2017 年 8 月のアーカイブ

2017 年 8 月 12 日土曜日

ムール貝のロワイヤル

本日のスパゲティ
　　プッタネスカ

枝豆のムース～カリフラワーのソースで～

定番ラタトゥイユ

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2017 年 8 月 12 日土曜日

美味しいワインに囲まれた空間です。そしてお客様から頂くことが多く、とても勉強になると思います。大変な部分もありますが、グラスの中で深呼吸したくなる美味しいワインが待ってます。宜しくお願い致します。Cave des Vignes 03.3549.6181

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2017 年 8 月 12 日土曜日

	*=Gevrey Chambertin=*

2009	Gevrey Chambertin	Claude Dugat	18000
2009	Gevrey Chambertin	Armand Rousseau	24000
2008	Gevrey Chambertin	H.Geoffroy	11000
2008	Gevrey Chambertin Champ	Duroché	12000
2007	Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St-Jacques	Denis Mortet	28000
2005	Gevrey Chambertin	Sérafin	18000
2005	Charmes Chambertin V.V	Jacky Truchot	26000
2004	Gevrey Chambertin	Gérard Raphet	12000
2004	Gevrey Chambertin 1er cru les Cazetiers	Faiveley	13000
2004	Mazis Chambertin	Armand Rousseau	49000
2001	Mazis Chambertin	H.Geoffroy	25000
1999	Chambertin Clos de Bèze	Pierre Damoy	39000
1999	Gevrey Chambertin 1er cru les Corbeaux	Sérafin	20000
1999	Charmes Chambertin	Georges Roumier	60000
1996	Ruchottes Chambertin	Georges Roumier	65000
1996	Gevrey Chambertin 1er cru Les Combottes	Leroy	130000
1995	Charmes Chambertin	Maume	26000
1987	Charmes Chambertin	Hubert Lignier	43000





	*=Morey St Denis=*

2007	Clos de la Roche	Castagnier	21000
2005	Clos de la Roche	Dujac	27000
2005	Clos de la Roche	Jacky Truchot	26000
2005	Morey St Denis 1er cru les Blanchard	Jacky Truchot	18000
2005	Morey St Denis 1er cru les Ruchots	Jacky Truchot	19000
2002	Morey St Denis	Alain Jeanniard	11000
2001	Morey St Denis 1er cru les Chenevery	Alain Jeanniard	16000
1990	Clos St Denis	P.C. Parizot	42000

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2017 年 8 月 8 日火曜日

月曜の定休日を除き、お盆期間も昼夜、営業いたします

皆様のご来店、お待ちしております。また、引き続きスタッフも大募集中です。 98シャーヴ

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