<CHAMPAGNE> | |||
Non Millésimée | |||
S.A | Gaston Chiquet Brut Tradition | Dizy | 8600 |
S.A | Chartogne Taillet Brut Sainte Anne | Merfy | 9000 |
S.A | Diebolt Vallois Brut Blanc de Blancs | Cramant | 9000 |
S.A | Bernard Pertois Brut Blanc de Blancs | Le Mesnil/Oger | 10000 |
S.A | Bruno Michel cuvée Rebelle Extra Brut | Pierry | 10000 |
S.A | Pierre Péters Cuvée de Reserve Blanc de Blancs | Le Mesnil/Oger | 11000 |
S.A | Fleury Brut Blanc de Noirs | Courteron | 11000 |
S.A | Billecart Salmon Brut Réserve | Mareuil/Aÿ | 12000 |
S.A | Christophe Mignon Extra Brut | Festigny | 12000 |
S.A | Agrapart et Fils Brut les 7crus | Avize | 12000 |
S.A | Pascal Mazet Brut Carte D’or | Shigny les Roses | 12000 |
S.A | Perseval Farge cuvée Jean Baptiste Brut | Chamery | 13000 |
S.A | François Billion cuvée Marie Catherine | Le Mesnil/Oger | 14000 |
S.A | Roger Pouillon&Fils Nature de Mareuil | Mareuil/Aÿ | 14000 |
S.A | Alfred Gratien Brut Blanc de Blancs | Epernay | 14000 |
S.A | Pascal Mazet Brut Empreinte | Shigny les Roses | 15000 |
S.A | Chartogne Taillet Fiacre dégorgée le 09/2012 | Merfy | 16000 |
S.A | Ulysse Collin Extra Brut Les Pierrieres le03/10/12(2008) | Congy | 17000 |
S.A | Vouette et Sorbee “Fidèle” Extra Brut R07 le24/11/09 | Buxières/Arce | 17000 |
S.A | Jérôme Prévost “la Closerie” Brut Nature LC08 | Gueux | 18000 |
S.A | Vouette et Sorbee “Blanc d’Argille” R07 le09/12/09 | Buxières/Arce | 19000 |
S.A | Ulysse Collin Extra Brut B de Noirs le 05/03/12(2008) | Congy | 21000 |
S.A | Benoît Lahaye Violaine dégorgée le 16/01/2013 | Bouzy | 22000 |
S.A | Andre Clouet U.J 1911 dégorgée le 07/03/2011 | Bouzy | 24000 |
S.A | Jacques Selosse INITIAL dégorgée le 11/04/2008 | Avize | 26000 |
S.A | Jacques Selosse Substance B de Blancs le 02/09/08 | Avize | 45000 |
Millésimée | |||
2010 | Chartogne Taillet Extra Brut cuvée les Orizaux | Merfy | 18000 |
2009 | L.Aubry Fils Brut “Le Nombre d’Or “ | Jouy-lès-Reims | 12000 |
2009 | L.Aubry Fils Brut Le Nombre d’Or Sable B des Blancs | Jouy-lès-Reims | 19000 |
2007 | Louis Nicaise Extra Brut 1er cru | Hautvilleres | 13000 |
2007 | Pierre Callot Brut Vignes Ancienne | Avize | 16000 |
2006 | José Michel Brut Blanc de Blancs | Moussy | 10000 |
2006 | François Billion Brut | Le Mesnil/Oger | 14000 |
2005 | Emmanuel Brochet Extra Brut | Villers aux Nœuds | 14000 |
2005 | F.Vauversin Extra Brut Grand cru | Oger | 12000 |
2005 | Fleury Extra Brut Boléro | Courteron | 14000 |
2004 | R.Pouillon 2Xoz B de Noirs | Mareuil/Aÿ | 26000 |
2004 | Pascal Mazet Brut | Shigny les Roses | 13000 |
2002 | Georges Laval Brut Nature 1er cru cuvée les Chênes | Cumières | 17000 |
2002 | Egly Ouriet Brut Grand cru dégorgée le 05/2012 | Ambonnay | 26000 |
2000 | Pierre Gimonnet Cuvée Special Club | Cuis | 16000 |
2000 | L.Aubry Fils Ivoire&Ebène Brut 1er cru | Jouy-lès-Reims | 14000 |
2000 | Alfred Gratien Brut | Epernay | 21000 |
1999 | Billecart Salmon Brut cuvée Nicolas Francois Billecart | Mareuil/Aÿ | 21000 |
1999 | Jacques Selosse G.C Extra Brut B de B le 20/04/2010 | Avize | 78000 |
1995 | A&R Lenoble Grand Cru Gentilhomme | Damery | 14000 |
1990 | Dom Perignon | Epernay | 58000 |
1980 | R.Renaudin Brut Réserve Spéciale | Moussy | 18500 |
1979 | Diebolt Vallois Brut Blanc de Blancs | Cramant | 22000 |
Rosé | |||
S.A | Emmanuel Brochet Brut 1er cru | Villers aux Nœuds | 12000 |
S.A | Serge Mathieu Brut Rosé | Avirey Lingey | 12000 |
S.A | Christophe Mignon Brut Rosé de Saignée | Festigny | 15000 |
S.A | Vouette et Sorbée ”Saignée de Sorbée”R07 le 12/04/10 | Buxières/Arce | 18000 |
S.A | Jérôme Prévost “la Closerie” fac-simile LC09 | Gueux | 25000 |
2006 | Aubry Brut 1er cru Sablé | Jouy-lès-Reims | 12000 |
1999 | Charles Heidsieck Brut Rosé | Reims | 17000 |
Coteaux Champenois | |||
SA | Jean Vesselle Bouzy Blanc (Blanc de Noirs) | Bouzy | 6500 |
2009 | Benoît Lahaye Bouzy Rouge | Bouzy | 8900 |
1999 | Bollinger La Côte aux Enfants Aÿ Rouge | Aÿ | 18000 |
2016 年 5 月 のアーカイブ
ワインリスト更新 Champagne
2016 年 5 月 30 日 月曜日レオンバラルとリコッタチーズのニョッキと筍、トリップのラザニア
2016 年 5 月 30 日 月曜日程よく空調が効いた店内で、熱々のトリップのラザニアはいかがでしょうか?オーダーしてから30分はかかりますが、チーズとからんだトリップがたまらない、お勧めの前菜です。前菜といっても、ご覧の量なので、2人でシェアして十分なボリュームです。普段肉300gを食べる私は冷たい前菜とこちらを一人でも大丈夫なのですが、普段あまり召し上がらない方は、これ一品で十分すぎる量なので、お腹を空かせて来店されるか、モクモクと召し上がってくださいね。ぜひ、お待ちしております。
美味しい白ワイン
2016 年 5 月 27 日 金曜日普段は赤ワインを飲む方も、今日は白を飲みたいとおっしゃる方が増えてきたこの頃です。美味しく、なおかつ気軽に楽しんで頂けるお勧めのワイン。華やかな果実味がグラスから溢れだしてくるよう・・・。そんなイメージ写真をお客様から頂きました。写真は随時お待ちしています。
新メニューのご案内
2016 年 5 月 25 日 水曜日鯵とフロマージュブランのテリーヌです。ジョナサン・デディオ・パビオのプイィ・フュメ お勧めです
13日の金曜日
2016 年 5 月 14 日 土曜日愛着あったラギオール、ついにポキッと折れました。そして今日は13日の金曜日。話ができすぎてると、笑いをとりながら、内心ショックでしたが、また新しいソムリエナイフ、育てます。気が重い。そして美味しいシャンパーニュとワイン。
今週のランチ
2016 年 5 月 1 日 日曜日今日はランチの開店と共に満席になりました。ランチタイムはバタバタしてしまい申し訳ございません。
一番人気は、大山地鶏のローストです。熱々チキンドリアは、じわじわ人気が出てきました。
GW中も営業していますので、ぜひ召し上がってみてください。